Vyhraj 600 letných stretnutí

Batátové crostini s hruškou, orechmi a medom

    Potrebujeme:

  • jeden väčší batát
  • krémový syr
  • hrušku
  • trochu olivového oleja
  • hrsť orechov
  • med

    Batát poriadne umyjeme, osušíme, nakrájame na asi 5mm hrubé plátky, ktoré poukladáme na plech s papierom na pečenie a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 15 minút, potom plátky otočíme a pečieme ďalších 15 minút až kým batáty po obvode pekne nezhnednú. Necháme ich trochu vychladnúť a potom ich natrieme krémovým syrom, pokvapkáme medom a navrch dáme tenké plátky hrušky a nakoniec aj nasekané orechy. Dobrú chuť!

    Recept pripravila: Rebeka