Batátové crostini s hruškou, orechmi a medom
- Potrebujeme:
- jeden väčší batát
- krémový syr
- hrušku
- trochu olivového oleja
- hrsť orechov
- med
Batát poriadne umyjeme, osušíme, nakrájame na asi 5mm hrubé plátky, ktoré poukladáme na plech s papierom na pečenie a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 15 minút, potom plátky otočíme a pečieme ďalších 15 minút až kým batáty po obvode pekne nezhnednú. Necháme ich trochu vychladnúť a potom ich natrieme krémovým syrom, pokvapkáme medom a navrch dáme tenké plátky hrušky a nakoniec aj nasekané orechy. Dobrú chuť!
Recept pripravila: Rebeka